sector secundario: industria cárnica
Guía y Regulaciones sobre Opciones de Disposición Final de Sangre en Frigoríficos Pequeños Algunas de las opciones para la disposición de sangre incluyen: aplicación en suelo, compostaje, y transferencia a plantas de tratamiento de aguas residuales. Sin embargo, muchos frigoríficos carecen de buena información sobre los temas legales, prácticos y económicos relacionados. En respuesta a esta necesidad, la EPA desarrolló este informe preliminar. Autor: Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos Octubre 2002 - Estados Unidos Guía y Regulaciones sobre Opciones de Disposición Final de Sangre en Frigoríficos Pequeños (262 Kb)
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Gestión Ambiental en la Industria Cárnica Esta es una guía de certificación de Gestión Ambiental, donde se pone de relevancia los impactos ambientales que hacen a la industria de la carne y el camino para su control y disminución, como asimismo las medidas de mejoramiento ambiental de la explotación ganadera. Autor: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos 2002 - Argentina Gestión Ambiental en la Industria Cárnica (110 Kb)
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Opciones de Gestión Ambiental: Sector Mataderos Este documento busca facilitar la implementación de la gestión ambiental, facilitando un mejor aprovechamiento de los recursos materiales y energéticos y adecuadas soluciones para los residuos, con una disminución de los costos de producción. Autor: Instituto Textil de Chile 1998 - Chile Opciones de Gestión Ambiental: Sector Mataderos (664 Kb)
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Guía ambiental para las plantas de beneficio del ganado La Guía ambiental se convierte en un instrumento de consulta y orientación que contiene los lineamientos metodológicos y procedimentales generales para el desarrollo de la actividad ganadera, ajustándose a las normas vigentes. Bajo un enfoque de gestión sanitaria ambiental integral, se le otorga gran importancia a los aspectos de prevención y de planificación. Autor: Ministerio del Medio Ambiente Mayo 2002 - Colombia Guía ambiental para las plantas de beneficio del ganado (514 Kb)
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Planes de Acción para Mejoramiento Ambiental: Beneficio de Aves Este documento brinda herramientas para el manejo ambiental de los residuos en pequeñas y medianas industrias dedicadas al sacrificio y procesamiento de aves. Autor: Departamento Técnico Administrativo del Medio Ambiente 1999 - Bogotá Planes de Acción para Mejoramiento Ambiental: Beneficio de Aves (1,8 Mb)
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